Tổng hợp 6 cá thác lác hot nhất, đừng bỏ qua

Mời các bạn xem danh sách tổng hợp cá thác lác hay nhất được tổng hợp bởi 350.org.vn

Video cá thác lác

Để biết thêm những mẹo hay khi chế biến món ăn thì hãy học ngay 2 cách rút xương cá thác lác nhanh chóng cho chị em nội trợ trổ tài nhé!

Cá thác lác được biết đến là một nguyên liệu tươi ngon được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thế nhưng, nhiều người vẫn còn e ngại về việc mắc xương khi thưởng thức. Do đó, hôm nay hãy để Bách hóa XANH mách bạn 2 mẹo rút xương cá thác lác nhanh chóng cho chị em nội trợ trổ tài.

1 Rút xương cá thác lác bằng dao

Chuẩn bị

  • Cá thác lác
  • Dao

Mẹo hayĐể chọn được cá thác lác ngon nên mua những con còn sống, có mang đỏ, mắt trong. Đặc biệt, khi chạm vào cá thì cảm nhận được độ đàn hồi.

Cá thác lác ngonCá thác lác ngon

Cách rút xương cá thác lác bằng dao

Bước 1 Xẻ cá và nạo lấy thịt

Đầu tiên, bạn dùng phần mũi nhọn của dao xẻ ngay một đường dài từ phía dưới mang đến đuôi cá.

Sau đó, bạn tiến hành dùng dao xẻ thịt cá theo chiều ngang để lấy được nguyên một miếng cá lớn rồi nạo sạch phần thịt cá. Bạn làm tương tự với mặt kia của cá nhé!

Xẻ cá và nạo lấy thịtXẻ cá và nạo lấy thịt

Xem thêm: Top 4 cá lia thia hay nhất

Bước 2 Cắt kỳ và kiểm tra phần thịt cá

Bạn dùng dao cắt bỏ phần kỳ của cá và dùng dao vuốt nhẹ nhàng 2 miếng cá đã được tách ra để định hình cá và kiểm tra xem có còn xương sót lại trong phần thịt cá không nhé!

Đồng thời, để nguyên liệu được ngon hơn thì bạn dùng dao loại bỏ hết phần mỡ thừa bên trong thịt cá.

Cắt kỳ và kiểm tra phần thịt cáCắt kỳ và kiểm tra phần thịt cá

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản thì bạn đã có được phần thịt cá đầy thịt, nguyên vẹn và sạch sẽ. Bạn có thể chế biến được các món ngon rồi đấy!

Phần xương và thịt được tách ra rất gọn gàngPhần xương và thịt được tách ra rất gọn gàng

2 Rút xương cá thác lác bằng kéo

Chuẩn bị

  • Cá thác lác
  • Dao
  • Kéo
  • Gia vị: Giấm, muối

Nguyên liệu, vật dụng cần chuẩn bịNguyên liệu, vật dụng cần chuẩn bị

Cách rút xương cá thác lác bằng kéo

Bước 1 Làm sạch cá

Xem thêm: Top 4 cá phượng hoàng tốt nhất

Cho cá vào thau có ít nước rồi tiến hành đánh vảy cá. Tiếp đến, bạn cho vào thau 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối để rửa sạch cá.

Kế tiếp, bạn dùng kéo cắt bỏ phần mang trong của cá để khử sạch được mùi tanh.

Làm sạch cáLàm sạch cá

Bước 2 Xẻ lưng cá và nạo lấy thịt

Dùng dao xẻ dọc phần sóng lưng của cá để tách cá ra làm đôi rồi dùng muỗng nạo lấy phần thịt cá.

Lưu ý: Không nên nạo những phần thịt có máu đỏ vì rất tanh đấy!

Xẻ lưng cá và nạo lấy thịtXẻ lưng cá và nạo lấy thịt

Xem thêm: Tổng hợp 4 cá bò hay nhất, đừng bỏ qua

Bước 3 Lọc bỏ xương

Bạn dùng kéo nhọn cắt bỏ phần xương giữa từ dưới đuôi lên sát mang cá. Tiếp đến, dùng kéo cắt bỏ những phần xương nhỏ còn bám lại trên da.

Lọc bỏ xươngLọc bỏ xương

Thành phẩm

Sau khi rút xương thì bạn đã có ngay phần thịt cá thác lác tươi ngon để chế biến được các món ăn hấp dẫn.

Cá được rút xương rất cẩn thậnCá được rút xương rất cẩn thận

Bách hóa XANH đã gửi đến bạn 2 cách rút xương cá thác lác nhanh chóng cho chị em nội trợ trổ tài. Bạn hãy tham khảo và thực hiện ngay nhé!

Chọn mua cá thác lác bán tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Top 6 cá thác lác tổng hợp bởi 350 Việt Nam

Cá thác lác nạo 0.3kg

  • Tác giả: food-mart.myharavan.com
  • Ngày đăng: 12/11/2021
  • Đánh giá: 4.63 (391 vote)
  • Tóm tắt: Cá thác lác cho thịt ngon, ít xương đặc biệt thịt có độ dẻo đặc biệt nên rất được ưa chuộng để dùng chế biến món chả cá, coi như một món đặc sản.

Xem thêm: Top 6 cá bống mú tốt nhất, đừng bỏ lỡ

Cá Thác Lác ăn gì? Sống ở đâu? Giá bao nhiêu tiền? Có độc Ko?

Cá Thác Lác ăn gì? Sống ở đâu? Giá bao nhiêu tiền? Có độc Ko?
  • Tác giả: vuongquocloaivat.com
  • Ngày đăng: 02/24/2022
  • Đánh giá: 4.45 (327 vote)
  • Tóm tắt: Ở nước ta, cá thác lác (thát lát) là một giống cá khá phổ biến ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Chúng có tên tiếng anh là Notopterus …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu các món chiên rán, hấp đã làm cả gia đình bạn phát ngán thì canh chua sẽ là cực phẩm lúc này. Canh chua sẽ giúp người thưởng thức được kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn. Vậy nên, nếu chưa biết cách chế biến thì chị em nên lấy giấy bút để …

Cá Thát Lát & Cá thác lác cườm khác gì nhau? Giá bao nhiêu 1 kg? Nấu món gì ngon?

Cá Thát Lát & Cá thác lác cườm khác gì nhau? Giá bao nhiêu 1 kg? Nấu món gì ngon?
  • Tác giả: tindongvat.com
  • Ngày đăng: 08/06/2022
  • Đánh giá: 4.2 (395 vote)
  • Tóm tắt: Cá thác lác khi trưởng thành có thể dài tới 16 cm và đạt trọng lượng khoảng 200 – 300gr. Mình cá tương đối dẹt và trên lưng thường sẽ là màu xám hoặc đồng. Điểm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Do là loài ăn tạp nên cá thác lác chủ yếu ăn các loại mồi là sinh vật phù du, ấu trùng, tôm tép, cá con, long tong,… Tuy nhiên nếu muốn nuôi cá thát lát thương phẩm thì bạn nên chọn các loại thức ăn công nghiệp để cá mau lớn & chủ động được …

Xem thêm: Top 5 cá đổng hay nhất, đừng bỏ qua

Cá Thác Lác – Hải Sản Trung Nam

Cá Thác Lác - Hải Sản Trung Nam
  • Tác giả: haisantrungnam.vn
  • Ngày đăng: 09/07/2022
  • Đánh giá: 4.09 (310 vote)
  • Tóm tắt: Cá thác lác hay còn được biết đến với tên gọi là cá thát lát. Đây là loài cá rất phổ biến ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long và được nhiều người ưa chuộng.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Là một trong những loài cá phổ biến ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long, cá thác lác được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay. Bởi dòng cá này mang đến giá trị dinh dưỡng cao cùng nhiều công dụng hữu ích trong việc chữa bệnh. Để hiểu rõ hơn về loài cá …

Xem thêm: Top 6 mèo đen hot nhất

Cá Thác lác trứng muối

  • Tác giả: haisankyha.vn
  • Ngày đăng: 12/30/2021
  • Đánh giá: 3.94 (290 vote)
  • Tóm tắt: Cá thác lác thịt thơm ngon vào loại bậc nhất trong các loài cá nước ngọt. Nhưng trong thịt có rất nhiều xương.

Cách chế biến cá thác lác đúng cách? Những món ăn ngon từ cá thác lác

Cách chế biến cá thác lác đúng cách? Những món ăn ngon từ cá thác lác
  • Tác giả: canghaisan.com
  • Ngày đăng: 08/20/2022
  • Đánh giá: 3.73 (458 vote)
  • Tóm tắt: Cá thác lác sinh sống ở vùng biển. Đây là một loại cá rất giàu chất dinh dưỡng, thịt cá rất dai và ngọt, ngoài ra cá thác lác con được cho là một vị thuốc …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá thác lác sinh sống ở vùng biển. Đây là một loại cá rất giàu chất dinh dưỡng, thịt cá rất dai và ngọt, ngoài ra cá thác lác con được cho là một vị thuốc trị bệnh. Cách chế biến cá thác lác được chế biến thành nhiều món ăn ngon như lẩu, canh chua, …

Related Posts