Top 6 cách làm dầu dừa tại nhà hot nhất

Hướng dẫn chi tiết cách làm dầu dừa đơn giản nhất, cách chọn dừa để được nhiều dầu, cách canh lửa để dầu được thơm lừng; có video chi tiết cách làm dầu dừa.

Trên thị trường hiện nay rất nhiều nơi sản xuất dầu dừa để bán. Tuy nhiên đa phần dầu dừa bán ở ngoài đều đã qua xử lý bằng hóa chất và chỉ còn lại khá ít dinh dưỡng (Xem chi tiết tại đây). Bài này Hà hướng dẫn các chị cách làm dầu dừa tại nhà đơn giản mà lại hiệu quả.

Quá trình làm dầu dừa từ khâu vắt nước cốt dừa (có nơi gọi sữa dừa – coconut milk) đến khi thu được dầu dừa mất khoảng 90-120 phút tùy vào độ “mát tay” của các chị. Một số chị do chưa quen nên có thể mất 3-4 tiếng mới xong, cũng là bình thường.

Video hướng dẫn làm dầu dừa:

Lưu ý: Đây KHÔNG PHẢI là cách làm dầu dừa hay nhất, nhưng là cách làm ĐƠN GIẢN NHẤT, dành cho mọi người. Mong các “chuyên gia” vui lòng đừng ném đá.

Nếu xem video có chỗ nào chưa hiểu, các chị vui lòng đọc phần chỉ dẫn chi tiết dưới đây nhé.

1.Chuẩn bị

cách làm dầu dừa - nguyên liệu

• 1kg dừa khô nạo sẵn, mua ở chợ (giống như mua dừa để làm nước cốt dừa ăn chè). Chị nào “siêng” hơn thì mua trái dừa khô về tự nạo, nhưng sẽ khá mất công đấy ạ.

• Cái ray (cái vợt, dùng để lọc nước cốt dừa)

• 2 ly nước (đựng khoảng 400ml nước)

• Chảo, thau, bếp (ga, điện đều được)

2.Thực hiện

Bước 1: Cho 1kg dừa nạo vào thau, đổ thêm 400ml nước rồi nhào trộn cho đều khoảng 3 phút. Nếu các chị không có thời gian thì cứ để ngâm khoảng 15 phút (không cần nhào trộn gì cả). Tốt nhất nên dùng nước nóng (xem lưu ý ở dưới).

Bước 2: Vắt nước cốt dừa vào chảo hoặc nồi. Nhớ dùng cái ray để bã dừa không bị lọt vào trong nước cốt dừa nhé. Nếu nhà có máy xay sinh tố thì càng tiện, cho dừa vào xay nhuyễn rồi vắt lấy nước, bỏ xác.

Bước 3: Bắc chảo chứa nước cốt dừa lên bếp đun lửa lớn cho sôi.

Nói thêm: Để tiết kiệm thời gian nấu, các chị có thể thực hiện thêm bước 2bis (sau khi thực hiện bước 2), đó là cất tô hoặc chậu nước cốt dừa vừa vắt vào tủ lạnh, sau khoảng 2-3 tiếng mang ra vớt phần váng ở trên để cho phần váng vào chảo thực hiện theo bước 3). Nếu chị nào cảm thấy khó hiểu, thì có thể bỏ bước 2bis này cũng được (đừng bận tâm ạ).

Bước 4: Khi chảo sôi, giảm nhỏ lửa một chút nhưng vẫn để sôi. Thỉnh thoảng các chị nên dùng xẻng hoặc đũa đảo đều để tránh bị cháy ở đáy.

Bước 5: Khi thấy nước trong chảo bắt đầu sền sệt thì giảm nhỏ lửa (vẫn để chảo sôi).

Bước 6: Chảo sẽ cạn dần, nước cũng trong dần, ở đáy có một lớp lợn cợn sền sệt, dân gian gọi là lớp bồng con. Lớp bồng con ban đầu màu trắng ngà, sau chuyển sang vàng.

Bước 7: Lúc này nước đã bay hơi hết. Các chị sẽ thấy lớp dầu nổi lên trên, còn lớp bồng con (đã chuyển sang màu vàng nhạt) thì đọng ở dưới đáy chảo.

Bước 8: Tắt bếp. Múc dầu dừa ra tô để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh để dùng.

Nếu làm đúng theo cách làm dầu dừa này, dầu dừa thu được hơi sền sệt như dầu ăn, mùi rất thơm (giống kẹo dừa), màu trong hoặc ngà tùy vào loại dừa và độ lửa khi đun.

* Hướng dẫn mua dừa:

– Thường thì dừa càng già sẽ cho càng nhiều dầu => hãy nói với người bán chọn cho mình trái dừa thật già.

– Nếu chỗ chợ của các chị không bán dừa nạo dạng sợi mảnh mà bán theo từng miếng cơm dừa to cỡ 1/2 bàn tay thì sau khi mua về nên cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

– Nên dùng một cái khăn xô, khăn vải mùng hoặc khăn sữa em bé để vắt, hiệu quả hơn là vắt dùng tay trần nhé.

3.Một số lưu ý thêm:

– Các chị nên dùng nước nóng trộn vào phần dừa nạo trước khi vắt sẽ cho hiệu quả cao hơn.

– Dầu dừa thu được hơi sền sệt như dầu ăn, mùi rất thơm (giống kẹo dừa), màu trong hoặc hơi ngà vàng tùy vào loại dừa và độ lửa khi đun.

– Dầu dừa làm chuẩn thì không cần bảo quản lạnh mà vẫn dùng được trên 6 tháng. Nhiều chị cho Hà biết dầu dừa làm ra để khoảng 1 tuần là bị mốc đen, như vậy là do các chị làm chưa “chuẩn”, lọc chưa sạch cặn hoặc nước nên mới bị mốc đấy ạ.

– Nếu để tủ lạnh hoặc nhiệt độ dưới 23 độ C dầu sẽ đông đặc lại. Tuy nhiên chất lượng dầu không bị ảnh hưởng mà còn giữ được mùi thơm lâu hơn. Mỗi lần dùng chỉ cần dùng muỗng xúc một ít xoa lên tay, dầu sẽ tự tan ra.

– Đựng dầu dừa trong lọ bằng thủy tinh hoặc chai nhựa, để nơi ít ánh sáng (ánh sáng mạnh trong thời gian dài có thể làm mất dưỡng chất trong dầu).

Iu các chị, xx

Ngọc Hà

Disclaimer: Những ý kiến hay quan điểm trong các bài viết là của cá nhân Hà (Xem chi tiết…)

Top 6 cách làm dầu dừa tại nhà tổng hợp bởi 350 Việt Nam

Cách làm dầu dừa tại nhà đơn giản mà chất lượng

 Cách làm dầu dừa tại nhà đơn giản mà chất lượng
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 11/10/2022
  • Đánh giá: 4.65 (597 vote)
  • Tóm tắt: I. Cách làm dầu dừa truyền thống … Nạo lấy phần cùi dừa và bào nhuyễn thành những sợi nhỏ vụn (cơm dừa). Tiếp đến, xay nhuyễn với nước nóng.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cho phần hỗn hợp dừa xay vào miếng vải sạch rồi vắt lấy nước cốt. Đổ phần nước cốt vào nồi, đun sôi trên bếp với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu nước cốt dừa, phần cơm dừa sẽ dần dần tách khỏi dầu dừa và lắng xuống đáy nồi. Khuấy đều khi đun để tránh …

Cách Làm Dầu Dừa Tại Nhà Chuẩn Nhất 2022 – Thật Là Ngon

  • Tác giả: thatlangon.com
  • Ngày đăng: 04/16/2022
  • Đánh giá: 4.51 (565 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đang muốn thử tự làm dầu dừa tại nhà? Hãy tham khảo ngay cách làm dầu dừa thật đơn giản mà Thật Là Ngon chia sẻ. ✓ Nguyên Chất ✓ Dễ Làm ✓ Tại Nhà.

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà cực nhanh

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 07/20/2022
  • Đánh giá: 4.34 (278 vote)
  • Tóm tắt: Dầu dừa là một loại dung dịch chất lỏng được chiết xuất từ quả dừa khô với công dụng làm đẹp, tốt cho sức khoẻ. Hướng dẫn cách làm dầu dừa tại nhà.

Cách nấu dầu dừa nguyên chất đơn giản, an toàn tại nhà

Cách nấu dầu dừa nguyên chất đơn giản, an toàn tại nhà
  • Tác giả: dienmayxanh.com
  • Ngày đăng: 08/28/2022
  • Đánh giá: 4.11 (244 vote)
  • Tóm tắt: Ngoài những lọ dầu dừa được làm sẵn, bạn hoàn toàn có thể nấu dầu dừa tại nhà cực kỳ đơn giản. Cùng Điện máy XANH thực hiện ngay với mẹo vào bếp …

5 Cách Làm Dầu Dừa Nguyên Chất Tại Nhà Cực Đơn Giản

  • Tác giả: nguyenkim.com
  • Ngày đăng: 04/09/2022
  • Đánh giá: 3.95 (330 vote)
  • Tóm tắt: Mách bạn 5 cách làm dầu dừa nóng, ép lạnh từ nước cốt dừa tại nhà cực nhanh không bị hơi. Dầu dừa dùng để bôi mặt, dưỡng tóc, chăm sóc môi,… Xem bài viết!

2 cách làm dầu dừa nguyên chất nhanh, hiệu quả tại nhà

2 cách làm dầu dừa nguyên chất nhanh, hiệu quả tại nhà
  • Tác giả: phucnguyen.vn
  • Ngày đăng: 01/10/2022
  • Đánh giá: 3.73 (242 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm dầu dừa tại nhà đơn giản nhanh nhất bằng phương pháp chế biến nóng, thắng, chưng cất Xem các bước nấu tinh dầu dừa nguyên chất tại đây.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau mỗi ngày làm việc mệt mỏi, việc cần nhất khi về tới nhà của các chị em là tẩy trang. Tuy đã có sản phẩm dành riêng nhưng dầu dừa vẫn là sự lựa chọn tối ưu. Bạn chỉ cần xoa lượng dầu dừa vừa đủ lên mặt rồi mát xa thật kỹ và rửa sạch. Việc này …

Related Posts